Evropské sdružení pro vzdělávání v elektroinženýrství a informačním inženýrství si klade za cíl:
podporovat vhodné vzdělávací postupy v oblasti elektroinženýrství a informačního inženýrství,
zlepšovat vzájemnou informovanost o vzdělávacích postupech v celoevropském měřítku,
určovat odpovídající kritéria pro vzdělávání s ohledem na zavádění společných vzdělávacích standardů v elektroinženýrství a informačním inženýrství,
zavádět mechanismy pro spolupráci s průmyslem, tak abychom mohli potřeby průmyslu trvale sledovat a vycházet jim vstříc,
napomáhat trvalému vzdělávání (Continuing Education), které je nezbytné pro udržování profesní úrovně inženýrů,
vyvíjet postupy pro vzájemné uznávání dosažené úrovně (Credit Transfer) mezi spolupracujícími subjekty,
přispívat k aktivitám Evropské komise týkajícím se vysokoškolského vzdělávání a výzkumu,
podporovat vznik dobrého technologického zázemí pro výzkum a rozvíjet výzkum ve vzdělávací oblasti,
podporovat výměnné pobyty akademických pracovníků a studentů mezi spolupracujícími institucemi.
EAEEIE se řídí francouzským zákonem o sdruženích z 1. července 1901. Jde o neziskové sdružení. Sdružení je řízeno skupinou členů zvolených valným shromážděním členů. Tato skupina je nazývána Výborem.